28 июня 2016 г.

Едим дома вкуснее

Продолжаем есть и готовить в рамках вкусного проекта с Леной.
  
Первое осталось за кадром, а на второе по просьбе трудящихся любимого семейства опять готовила плов из булгура. Владка из вредности называет его "каша с мясом", все что не рис - у нее исключительно каша.
Тушеная картошечка на скорую руку.
Блинчики выходного дня :-)) У нас стало немного прохладнее, поэтому с удовольствием возобновила традицию.
Кстати, отсутствие большой жары не помешало нам полакомиться домашним мороженым. Стряхнули пыль с агрегата, заодно и формы новые обкатали. Я не очень ими впечатлилась, а ребенок остался доволен: "На палочке, как из магазина!" Рецепт пломбира здесь.
Еще были желе...
домашний йогурт с черникой и...
кексы по рецепту торта "Трухлявый пень":
3 яйца взбить с 1 стаканом сахара (кладу 0, 5ст), добавить 1 ст. сметаны, 1 ст. варенья, 1/2 ст.л. гашеной соды, 1.5 ст. муки.
Крем:
1\2 ст. сахара, 1\2 ст. сметаны, 200г масла, 2 ст.л.какао.
Решила принять участие в Ольгином проекте и подчистить домашние запасы. Я хоть продуктовым накопительством и не страдаю, но благодаря посылкам с разными всякостями от мам, в наших закромах скопились сухофрукты, варенье, ягоды, которые хотелось бы надежно и главное с пользой дела пристроить ;-))
В кексы ушли остатки клубничного варенья, черника и содержимое из двух стаканчиков вовремя недоеденной сметаны. Не знаю почему случилась такая оказия, но красиво надувшиеся пышные кексо- шапочки опали сразу же, как только я их вынула из духовки. То ли ягод переложила,то ли муки недоложила...
Любимый десерт... Лето, я тебя обожаю! 
Всем вкусной недели и фруктового изобилия! ;-))

20 комментариев:

  1. Катя,как все вкусно! Мороженое домашнее,ни разу не делала,,обожаю пломбир. Кексики интересные,,и запасы подчищаются...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А меня моя сладкоежка умучила...готова каждый день его есть. Решила, что от домашнего пользы всяко больше будет :-))

      Удалить
  2. Катюша, какая ты молодец. Мои домашние о таком изобилии могут только мечтать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У меня опять период любви к готовке :-))

      Удалить
  3. Ой, Катюша, сколько вкуснятины! Плов захотелось очень, надо приготовить ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, обязательно надо! У нас похолодало, опять мяса захотелось и печеностей ;-))

      Удалить
  4. Летом вроде жарко,но почему то тянет на выпечку. Ведь столько возможностей :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Даша, у нас выпечка круглогодично вне конкуренции :-)) Другое дело, что я категорически отказываюсь в жару себя парить у духовки. А остальное - даааа, летнее наслаждение.

      Удалить
  5. Мм, я бы такой кашки навернула! И блинчиков!))

    ОтветитьУдалить
  6. Катюша, очень все аппетитно. Надо тоже плов попробовать с булгуром попробовать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, попробуй обязательно. И вкусно, и быстро, все, как я люблю ;-))

      Удалить
  7. Катя, мороженое удивило, со сгущенкой вкусно, но оно и без желатина должно загустить в принципе, возьму на заметку, спасибо большое. Вкусная подборка.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа, оно без желатина слишком быстро тает. Я бы даже сказала моментально. А хочется же подольше красивой формой любоваться ;-))






      Удалить
  8. Катя, ничего себе, сколько вкусностей за неделю!))) Мороженое симпатичное - и правда,к ак настоящее, в магазине))) У меня мороженица ещё с советских времён есть, когда-то баловались ей в перестроечные годы, когда с мороженым было тяжко. А потом забросили,нынче вообще где-то в гараже лежит.))

    Кексы опали - может, чуть дольше подержать надо было в печи?

    И я рада, что флешмоб сподвиг тебя на "разборки с продуктами" - и они в итоге пристроились к делу.))) Спасибо за участие!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Мы мороженицу взяли из-за ребенка, побаловались чуток и убрали повыше. А в этом году заностальгировали опять :-)) Домашнее все равно вкуснее получается, а главное знаешь, что кладешь.
      В кексы я соды недоложила, это я потом проанализировала и поняла свой косяк.
      Оля, спасибо за идею флешмоба, будем потихоньку уменьшать запасы.

      Удалить

 

Tutti Frutti Copyright © 2012 Design by Ipietoon Blogger Template